Dazu habe ich das Schoko-Macarons-Rezept ohne Kakaopulver gebacken. Außerdem streute ich ein paar Sesamkerne darüber, dass sie noch mehr einem Hamburger ähnelten. Die Ganache habe ich für 1 Stunde in den Kühlschrank gestellt und dann daraus kleine Kugeln geformt.
Aus Marzipan, welchen ich mit Lebensmittelfarbe gelb, grün und rot eingefärbt und ausgerollt habe, formte ich kleine Salatblätter, Tomaten und Käse. Die Ganachekugeln habe ich in Kakao gewälzt und dann mit einem Teelöffel flach gedrückt, welche dann zum Burger wurden. Dann setzte ich den Hamburger zusammen.
Da der Hamburger so klein war, passten die Paprika Chips-Sticks perfekt und dienten als Pommes. Für diese habe ich eine extra kleine Tüte gefaltet. Cola durfte natürlich auch nicht fehlen, also füllte ich diese in eine kleines Fläschchen und fotografierte alles zusammen.
super Idee und toll fotografiert :o)
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